La ville de Marrakech a accueilli du 10 au 11 septembre 2015 la Conférence internationale du sucre sous la thématique : « le secteur sucrier africain, quels défis pour l’avenir ? ».
Organisée par l’Association professionnelle du sucre (APS) en partenariat avec l’Organisation internationale du sucre (OIS), cette manifestation a enregistré la participation de plus de 80 pays. Des sujets majeurs tels que les secteurs sucriers africain et marocain, les perspectives sur les marchés mondiaux du sucre et l’importance du développement durable dans la filière.
Au Maroc, «le secteur sucrier contribue largement à la fois à l’exigence nationale de sécurité alimentaire, à la couverture des besoins du pays et à l’amélioration des conditions de vie de 80.000 familles de producteurs de plantes sucrières», a affirmé dans son allocation d’ouverture, Aziz Akhannouch, ministre de l’Agriculture et de la pêche maritime. Et d’ajouter : « le secteur sucrier occupe une place stratégique dans l’agriculture marocaine et se positionne parmi les secteurs agro-industriels les plus importants du pays ».
L’Afrique subsaharienne déficitaire en sucre
La production d’Afrique subsaharienne s’établirait à 7,775 millions de tonnes (Mt), en hausse de seulement 1% par rapport à 2014/15, selon OIS. Dans la principale région productrice de cette zone, l’Afrique australe, le temps extrêmement sec a dévasté la récolte 2015/16 (avril-mars). L’Afrique du Sud, premier producteur, a été particulièrement touchée le temps sec s’étant transformé en sécheresse, la pire depuis plus de deux décennies. Selon l’Association africaine du sucre du Sud (SASA), la production tombera à 1,811 Mt, en recul de 15% par rapport à la campagne précédente. De plus, avec les lourdes pertes subies par les agriculteurs au cours de la sécheresse, ils pourraient être contraints de réduire leurs investissements dans les champs de canne à sucre. Toutefois, au Swaziland et au Mozambique, la production devrait modestement augmenter en 2014/15, respectivement de 5% (725 000 tonnes) et de 3% (450 000 tonnes). miste sur la production de l’Ethiopie en 2015/16, les investissements réalisés commençant à porter leurs fruits. Les usines de Tendaho, ArjoDedessa et Kesem d’EthiopianSugar Corporation devraient entrer en production en novembre, ce qui pourrait porter la production à 625.000 tonnes avec une utilisation à moitié des capacités installées.
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Nous serons heureux que l’association professionnelle du Sucre travaille en collaboration avec les associations des consommateurs africains afin de trouver des solutions sur les normes africaines du Sucre.
L’association des consommateurs des produits vivriers en République Démocratique du Congo encourage l’association professionnelle du Sucre et l’organisation internationale du sucre à protéger les consommateurs Africains en produisant du Sucre de qualité.