Tous les articles qui parlent de Barry Callebaut

L’«Eléphant» tient toujours son rang de premier transformateur mondial de cacao au monde, loin devant les Pays-Bas. Mais, en raison d’une faible position sur la chaîne de valeur, l’essentiel des fèves broyées dans le pays est expédié sur le marché international à destination de grands industriels de chocolat en Europe et aux Etats-Unis

La flambée des prix du cacao sur les marchés financiers donne des frissons à toute la filière, mais profite de manière inégale aux planteurs de cacaoyers, aux transformateurs de fèves, aux spéculateurs ou aux chocolatiers

C’est une bombe lâchée hier (ndlr : mercredi 13 septembre) par le ministre des Finances ghanéen lors d’une rencontre avec la presse. Ken Ofori-Atta a annoncé que la Cocoa Processing Company (CPC), la plus grande entreprise publique de broyage de cacao, sera privatisée.

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