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Accueil - Agriculture - Ouvrage | Le Déméter 2026 : «Appétits stratégiques et pivots agricoles», en kiosque

Ouvrage | Le Déméter 2026 : «Appétits stratégiques et pivots agricoles», en kiosque

La rédactionPar La rédaction7 avril 2026 Agriculture
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Face au triple impératif de nourrir les populations, décarboner les économies et préserver l’environnement, les mondes agricoles ne sont pas seulement essentiels. Ils sont stratégiques, vecteurs d’ambitions et sources de convoitises. Compétitions sur les ressources, rivalités scientifiques, batailles commerciales : les appétits s’aiguisent, sur fond de narratifs nationaux.

Le Déméter 2026, sous la direction de Sébastien Abis, vient de paraître en kiosque comme en version électronique chez Cairn. Les experts voient déjà en cette 32e édition, au titre accrocheur  : «Appétits stratégiques et pivots agricoles,» comme un ouvrage de référence sur l’agriculture, la sécurité alimentaire et le développement durable dans le monde.

Face au triple impératif de nourrir les populations, décarboner les économies et préserver l’environnement, les mondes agricoles ne sont pas seulement essentiels. Ils sont stratégiques, vecteurs d’ambitions et sources de convoitises. Compétitions sur les ressources, rivalités scientifiques, batailles commerciales : les appétits s’aiguisent, sur fond de narratifs nationaux. La coopération internationale se fait rare au menu de la souveraineté alimentaire.

Dans ce paysage fracturé, où des repères se brouillent, des pivots émergent. Selon leur détermination et leur capacité à voir loin, des acteurs s’affirmeront ou s’effaceront. D’autres, États comme entreprises, redessinent déjà les cartes agricoles et géopolitiques en fonction de leur dynamique climatique, de leur maîtrise logistique sur terre et en mer, ou de leur audace à innover sans cesse. Pour autant, cela se jouera aussi dans les intentions, la constance et la cohérence, car l’agriculture se construit lentement dans l’histoire mais se contracte rapidement à force d’en oublier de nos jours l’importance.

À la croisée des disciplines et des espaces, cette 32ᵉ édition du Déméter sillonne ces champs du futur. Là où l’essentiel rencontre l’incertain naissent des problématiques inédites et des opportunités pour agir.

  • 14 chapitres analytiques et prospectifs
  • Des focus géoéconomiques, agricoles et agroalimentaires
  • Des cartes, infographies et statistiques mondiales

Le Club Déméter

Le Club DEMETER est l’écosystème du secteur agricole et agroalimentaire dont les réflexions prospectives sont tournées vers les enjeux mondiaux, les dynamiques intersectorielles et les innovations stratégiques. www.clubdemeter.com

IRIS

L’IRIS est un think tank français travaillant sur les thématiques géopolitiques et stratégiques. Ses activités comprennent la recherche et l’expertise, les publications, l’organisation de colloques et de séminaires, et l’enseignement sur les questions internationales. www.iris-france.org

Ouvrage disponible en version électronique chez Cairn

Par La rédaction, Comité Éditorial - Casablanca
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 213 Club Demeter IRISFrance Sébastien Abis Développement agricole Développement durable Ouvrage

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